Bánh đa là một món ăn truyền thống không chỉ ở Việt Nam mà còn ở các quốc gia châu Á. Đây là món ăn đa dạng về cách chế biến, tạo nên một phần không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt vào các ngày lễ. Bánh đa giòn tan hương vị thơm thơm bùi bùi "gây thương nhớ" cho biết bao thế hệ người Việt Nam, món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu của nền ẩm thực quốc gia. Người ta cho rằng, bánh đa đã được ra đời từ hàng trăm năm trước. Chính lịch sử lâu đời ấy đã khiến món ăn dân dã này trở thành một nét văn hóa ẩm thực vô cùng độc đáo. Bánh đa giòn rụm được làm từ bột gạo, thêm vừng đen cùng chút gia vị rồi đem phơi khô, sau đó được chính người làm khéo léo, tỷ mỷ nướng đều từng chiếc bánh trên nồi than đỏ rực. Bánh được làm thành từng miếng hình tròn, kích thước to hay nhỏ tuỳ theo từng vùng miền khác nhau. Khi ăn có vị thơm bùi và có thể chấm với tương ớt, nước mắm, và ăn kèm cùng nhiều món ăn khác cực kỳ hấp dẫn. Bánh đa Cẩm Thành vốn rất nổi tiếng và có truyền thống từ lâu đời, không chỉ nức tiếng trong vùng mà còn được mở rộng thị trường ở Bình Dương, Sài Gòn, Hà Nội, con em làm quà qua các nước Đài Loan, Hàn Quốc, Nhật Bản…

Một số chủ bánh đa nổi tiếng ở Làng Đông – Cẩm Thành

Chủ cơ sở bánh đa Bùi Thị Phương. Địa chỉ: thôn Đông Mỹ xã Cẩm Thành. SĐT: 0365853840

Chủ cơ sở bánh đa Đặng Thị Thiều. Địa chỉ: thôn Đông Mỹ, xã Cẩm Thành. SĐT: 039 7930496

Chủ cơ sở bánh đa Lưu Thị Mai Hương. Địa chỉ: Thôn Trung Nam, xã Cẩm Thành. SĐT: 0962861251

Thân mời quý khách gần xa